Часто обход зависит от человеческого фактора: ограниченное количество персонала, усталость, забывчивость или нехватка времени могут привести к пропуску замеров.

Число замеров может различаться от сотрудника к сотруднику. Кто-то делает несколько выборочных измерений, кто-то больше, но системности и единых стандартов зачастую нет.

Не всегда фиксируется конкретное место проведения измерения. Работник может замерять температуру "на глаз", выбирая произвольную точку, что не отражает картину во всем объеме бурта.

Важно измерять температуру и на поверхности, и в глубине зерновой массы, ведь очаги самосогревания чаще проявляются внутри. Без четкой инструкции сотрудник может ограничиться поверхностными показателями.

Данные пишутся вручную, поэтому возможны ошибки при записи, "округления", а иногда – просто отсутствие сведений о реальных результатах, если замер не был произведен.

Обычно это бумажные записи в журнале или устный отчет. Такая форма информации затрудняет аналитику, не позволяет оценить динамику температурных изменений и несет риск потери данных.